2025年8月10号，教育部兽医公共卫生专业“101计划”《动物性食品卫生学》教材与课程建设研讨会在我院成功举办。中国农业大学、中国药科大学、吉林大学、山东农业大学等11所高校专家，中国农业出版社和智慧树相关负责人参会。副院长高珍妮致辞，预防兽医系系主任苟惠天主持会议。

高珍妮对莅临本次会议的各位专家表示热烈欢迎和诚挚感谢，简要介绍了我院《动物性食品卫生学》教材和课程的发展历程、取得的成果及近期工作计划，希望与会专家打开思想的闸门，共享各自的经验和智慧，共促《动物性食品卫生学》教材及课程建设取得进步。

《动物性食品卫生学》是教育部兽医公共卫生学专业“101计划”项目的核心课程，我院负责该教材的主编工作。会上，中国农业大学孙怡朋教授对教育部兽医公共卫生专业“101计划”项目进行了介绍，她从发展历程、项目建设目标及重点、实施专家团队以及主要建设举措等四个方面进行了深入解读。随后，中国农业出版社编辑王晓荣以数字化教材建设为主题，阐述了教育数字化转型背景下教材建设的实践路径，探讨了数字教材建设的重点任务与实施思考。智慧树网教师张乃心介绍了智慧课程建设与应用，围绕智慧课程的内涵要素、AI应用与师生互动等环节展开讲解。薛惠文教授详细汇报了《动物性食品卫生学》教材当前的编撰进度与阶段性成果，重点介绍了下一阶段的工作部署，并对参编单位的任务分工进行了安排。会议最后与会老师们进行了《动物性食品卫生学》智慧课程建设的专题研讨，代表各自院校的探索与实践，深入交流了智慧课程建设的经验、遇到的挑战及具有启发性的建设路径。

本次研讨为教材内容的动态更新与智慧课程的协同共创指明了方向，进一步凝聚了共识。截止目前，动物医学院教师共参与兽医公共卫生专业“101计划”9门课程及教材建设，对兽医公共卫生专业建设与数字化教学水平的提升奠定了基础。